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    介護日記 おとんナウ

    認知症の親を在宅介護している見守り人嫁のお話です。

    Top Page › 認知症 食事 工夫 › 食べこぼしを防ぐための食事の工夫。
    2023-07-01 (Sat) 04:21

    食べこぼしを防ぐための食事の工夫。


    ここだけの話

    毎朝 主人が仏壇にお供えする

    500円をもらってます

    ー 嫁の私 ー

    お立ち寄りありがとうございます。
    アルツハイマー型認知症義理の親(妖怪後3)
    ふしぎな生活を共にする嫁の私です。
    気がついたことを書いています。
    自分が忘れないように。

    歳をとると、つまづいたり、こぼしたり、
    日常生活ではあたり前なのよね。(食事の工夫)

    食べ方

    80歳のおかんは、ボロボロこぼしながら食べます。(笑)
    こぼすので、体にはいる栄養が減って、もったいないです。

    服に醤油がたれたり、床にこびりついたご飯粒を
    片づけるのもたいへんです。

    汚れようがおかんは、かっこ悪いとエプロンをしてくれない。
    赤ちゃんみたいで、嫌ですよね。
    (私o゚□゚)oキガエガ タイヘンダ~


    なぜ?こぼれ落ちるのか?と様子をうかがうと腰座り。
    姿勢がわるいです。
    喉をつめやすくなります。

    そしておかんは、茶碗を置いたまま食べるんですね。
    茶碗を、近くに持ってこないで腕だけ伸ばす。
    老眼で、食べ物がみえにくい。

    置いたままなので、茶碗と口までの距離ができてしまいます。

    口に、ご飯を運んでいる途中で箸からこぼれます。(笑)
    クチャクチャ口をあけて、食べるため口からもこぼれるんです。
    Σ(´Д`*)アチャ~

    こればかりは本人に、どうすることもできないのです。
    仕方がありませんね。

    ご飯が床に落ちなきゃ良いんですよね。
    なので、おかんの分だけ、おぼんにのせてます。

    噛みやすように、お米は柔らかめに炊いてます。(軟飯)
    口に、入りやすい大きさに丸める。
    おかずは、ひと口サイズに切る。
    スプーンや箸でも、つかみやすいです。

    こんな感じ↓📷
    食べやすい大きさ

    食事全体が見えます。
    お皿を手前に持ってこなくても、
    箸が届くようにおぼんを傾けています。↓📷
    食事の工夫2

    これだけで、床にこぼれ落ちることが減りますので、栄養もとれます。
    片づけも楽です。

    食べる姿勢も大事ですが、食事の工夫だけでも、
    食べこぼしは減ります。

    ただ、本人意識していても、こぼすときは、こぼれるんです。
    (゚∀゚)そんなものでしょ?

    おしまい。

    最後までお読みいただきありがとうございます。


    いつもご協力ありがとうございます。
    (ランキング参加しています。)


    水無月作りました。
    水無月
    小麦粉100g、だんご粉60g砂糖60g水250混ぜて
    チンするだけですけど(笑)

    水無月2
    ジャーで作った小豆を入れます。
    500w約5~6分チン。

    水無月3
    出来たかな?カットしました。

    水無月4


    工夫で防げることもある🌷
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    [Tag] * 認知症 * アルツハイマー * おかん * 食事 * 工夫 * 高齢者 * こぼす

    最終更新日 : 2023-07-01

    管理人のみ閲覧できます * by -

    No Subject * by 園長
    なるほど!
    おぼんを斜めに置くと全体が見やすいし
    箸で取りやすくなるんですね。
    ちょっとした工夫に見えるけど
    これはなかなか気が付かないんじゃないかな~

    相手の身になって考えるって
    すごく大事なんですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

    No Subject * by ぽっちゃり婆
    お盆を斜めにしたり、ご飯を小さくまとめたり、いろいろ考えていらっしゃいますね。素晴らしい!
    そう言えば、巣鴨の昆布やさんへ行くと、ご飯を小さく握って、(昆布をチョンと貼り付けて)味見をさせてくれます。
    お年寄りは手でつかみ、喜んで食べています。
    (勿論売り上げも上がる。^^)
    やはり、相手の身になるってことは大切ですよね。

    え?水無月作られたのですか?
    メチャお忙しいと思うのですが、そんな中でも、ちゃんと風流に生活するって、尊敬します。


    No Subject * by なっつばー
    食べこぼしの悪い面だけを見ていたら解決策は出てこないですよね。
    おかんさんのために栄養を摂ってもらいたいとか、食べやすくするには?って考えたからこその工夫です。
    滑らないおぼんもナイスです。
    おぼんの向こうに猫さんが見えるのもナイスです。( *´艸`)

    Re: - 様へ * by しまぽよ
    鍵コメ様
    おはようございます。
    参考にしてくださりありがとうございます。
    小さな工夫ですが、大きな効果がありましたよ。
    しまぽよより

    Re: 園長 様へ * by しまぽよ
    園長さんありがとうございます。
    おっしゃるとおり相手の身になって考えないと
    ヒントは得られないし、問題は解決できないですね。
    相手をよく観察していると、ヒントがみつけやすいでしょ。
    園長さんが花をよく観察しているから綺麗にさいてくれるのと
    同じだと思います。
    人もお花も相手側のことをよく知ることって大事なんですよね。
    お褒めいただきありがとうございます。
    しまぽよより

    Re: ぽっちゃり婆 様へ * by しまぽよ
    ぽっちゃりさんのおっしゃるとおり、相手の身になって
    考えることは大切ですよね。
    家族が楽しく暮らすためには、お互いに小さな気遣いが必要です。
    相手の苦手なことや苦労していることは何か?
    をみつけるためには、相手の身になって考えなくては
    悩みは消えませんよね。
    うちでは考えることが当たり前のようになっています。
    あたり前のことを素晴らしいくださりくださり嬉しいです。
    お恥ずかしいくらい水無月簡単にできるんです。
    10分もいらずに作れます。(笑)
    祖母に育てられたお陰か、しょうぶ湯とか毎月一日は
    お赤飯を作るとか地味に風流なことをして生活しています。
    これもうちではあたり前の生活なんです(笑)
    尊敬しますと言われ驚きましたが嬉しいです。
    体が不憫なことがあってもお一人で懸命に生きる
    ぽっちゃりさんに私は学んでいます。
    いつもありがとうございます。
    しまぽよより

    Re: なっつばー 様へ * by しまぽよ
    なっつさんお褒めいただきありがとうございます。
    おっしゃるとおり、食べこぼしの悪い面だけ見ていては
    解決策が浮かばないとおもいます。

    栄養が不足するとよからぬことが起きるんですね。
    それでなくても、高齢で免疫が低下していますので
    病気になりやすいです。
    便秘もひどいですし。w
    私はたぶん栄養に敏感になっています(笑)
    私が何かしていると、なぜか猫が近づいてきます。
    猫ナイスでしょ(笑)
    なっつさんいつもお気づきをありがとうございます。
    しまぽよより

    No Subject * by みのじ
    お箸を使ってご飯を食べるって大切だな。と思いつつもお箸で食べるのって難しいな。と何を言いたいのか分からなくなってきましたが、滑らせても落としてもうまく使えなくてもお箸を使わせているしまぽよさんがすごいと思いました。
    料理の食べ物の脂を切りたい時に食器を傾けて食べる時がありますが、お盆を傾けるアイデアはすごくいいですね!

    水無月って自分で作れるものなんですね~(^^♪

    Re: みのじ 様へ * by -
    みのじさん、お箸に目をとめてくださり
    ありがとうございます。
    そうなんです。お箸って大事なんです。
    箸は日本の魂であり親心でもあります。
    認知症が深まった人でも意思疎通が出来なくなった方でも、
    お箸を手に渡すと不思議と持ってくれるんです。
    幼い頃、親から箸の持ち方を習います。
    箸には、目には見えませんが、その人のいろんな思いが
    詰まっているんだと思います。
    本人が嫌でなければ、箸をもってもらってます(笑)
    食べる時間はかかりますが。

    あはは(^O^)そうそう作れるんですよ。
    私は料理苦手なんです。
    購入した方が絶対おいしいです。
    ですが、作る過程が実験しているようで面白。
    食べたとき、失敗したことに気がつきます。
    みのじさん、ひらめきをありがとうございます。
    しまぽよより

    No Subject * by ほんなあほな。
    すごいすごい!
    お盆に乗せて角度も付けて。
    一口サイズで提供するとか、スプーンを利用したり・・・は、浮かぶけれど、
    お盆の角度は、ナイスで、現場の声でしょうね。
    こ~ゆ~とこから、介護、主婦の発明って生まれるかもしれん。

    ふふ、御主人の「いつもありがとうね」の気持ちなんでしょうね^^ちょっと可愛い♪

    コチラ在住になって、水無月、あまり見かけない・・・って思っていても、作るって発想が無かった~~@@/すごいすごい!!

    Re: ほんなあほな。 様へ * by -
    ほな。さん、すごいですか?(笑)
    お褒めの言葉ありがとうございます。
    いかに食べやすくするかで、私の疲労度も変わってきます。w
    主人の感謝の気持ちなら嬉しいけどなぁ~♪
    えっ?ほな。さん地方6月30日水無月食べないのでしょうか?
    購入するのもいいけど、作る方が断然楽しいですね。
    ほな。さんいつもありがとうございます。
    しまぽよより

    管理人のみ閲覧できます * by -

    Re: - 様へ * by -
    鍵コメさまへ
    応援ありがとうございます。

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    2023-07-01-20:59  [ 返信 * 編集 ]

    No Subject

    なるほど!
    おぼんを斜めに置くと全体が見やすいし
    箸で取りやすくなるんですね。
    ちょっとした工夫に見えるけど
    これはなかなか気が付かないんじゃないかな~

    相手の身になって考えるって
    すごく大事なんですね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
    2023-07-01-21:32園長 [ 返信 * 編集 ]

    No Subject

    お盆を斜めにしたり、ご飯を小さくまとめたり、いろいろ考えていらっしゃいますね。素晴らしい!
    そう言えば、巣鴨の昆布やさんへ行くと、ご飯を小さく握って、(昆布をチョンと貼り付けて)味見をさせてくれます。
    お年寄りは手でつかみ、喜んで食べています。
    (勿論売り上げも上がる。^^)
    やはり、相手の身になるってことは大切ですよね。

    え?水無月作られたのですか?
    メチャお忙しいと思うのですが、そんな中でも、ちゃんと風流に生活するって、尊敬します。

    2023-07-01-22:27 ぽっちゃり婆 [ 返信 * 編集 ]

    No Subject

    食べこぼしの悪い面だけを見ていたら解決策は出てこないですよね。
    おかんさんのために栄養を摂ってもらいたいとか、食べやすくするには?って考えたからこその工夫です。
    滑らないおぼんもナイスです。
    おぼんの向こうに猫さんが見えるのもナイスです。( *´艸`)
    2023-07-01-23:36なっつばー [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: - 様へ

    鍵コメ様
    おはようございます。
    参考にしてくださりありがとうございます。
    小さな工夫ですが、大きな効果がありましたよ。
    しまぽよより
    2023-07-02-04:58 しまぽよ [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: 園長 様へ

    園長さんありがとうございます。
    おっしゃるとおり相手の身になって考えないと
    ヒントは得られないし、問題は解決できないですね。
    相手をよく観察していると、ヒントがみつけやすいでしょ。
    園長さんが花をよく観察しているから綺麗にさいてくれるのと
    同じだと思います。
    人もお花も相手側のことをよく知ることって大事なんですよね。
    お褒めいただきありがとうございます。
    しまぽよより
    2023-07-02-05:08 しまぽよ [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: ぽっちゃり婆 様へ

    ぽっちゃりさんのおっしゃるとおり、相手の身になって
    考えることは大切ですよね。
    家族が楽しく暮らすためには、お互いに小さな気遣いが必要です。
    相手の苦手なことや苦労していることは何か?
    をみつけるためには、相手の身になって考えなくては
    悩みは消えませんよね。
    うちでは考えることが当たり前のようになっています。
    あたり前のことを素晴らしいくださりくださり嬉しいです。
    お恥ずかしいくらい水無月簡単にできるんです。
    10分もいらずに作れます。(笑)
    祖母に育てられたお陰か、しょうぶ湯とか毎月一日は
    お赤飯を作るとか地味に風流なことをして生活しています。
    これもうちではあたり前の生活なんです(笑)
    尊敬しますと言われ驚きましたが嬉しいです。
    体が不憫なことがあってもお一人で懸命に生きる
    ぽっちゃりさんに私は学んでいます。
    いつもありがとうございます。
    しまぽよより
    2023-07-02-05:27 しまぽよ [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: なっつばー 様へ

    なっつさんお褒めいただきありがとうございます。
    おっしゃるとおり、食べこぼしの悪い面だけ見ていては
    解決策が浮かばないとおもいます。

    栄養が不足するとよからぬことが起きるんですね。
    それでなくても、高齢で免疫が低下していますので
    病気になりやすいです。
    便秘もひどいですし。w
    私はたぶん栄養に敏感になっています(笑)
    私が何かしていると、なぜか猫が近づいてきます。
    猫ナイスでしょ(笑)
    なっつさんいつもお気づきをありがとうございます。
    しまぽよより
    2023-07-02-05:42 しまぽよ [ 返信 * 編集 ]

    No Subject

    お箸を使ってご飯を食べるって大切だな。と思いつつもお箸で食べるのって難しいな。と何を言いたいのか分からなくなってきましたが、滑らせても落としてもうまく使えなくてもお箸を使わせているしまぽよさんがすごいと思いました。
    料理の食べ物の脂を切りたい時に食器を傾けて食べる時がありますが、お盆を傾けるアイデアはすごくいいですね!

    水無月って自分で作れるものなんですね~(^^♪
    2023-07-02-05:51 みのじ [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: みのじ 様へ

    みのじさん、お箸に目をとめてくださり
    ありがとうございます。
    そうなんです。お箸って大事なんです。
    箸は日本の魂であり親心でもあります。
    認知症が深まった人でも意思疎通が出来なくなった方でも、
    お箸を手に渡すと不思議と持ってくれるんです。
    幼い頃、親から箸の持ち方を習います。
    箸には、目には見えませんが、その人のいろんな思いが
    詰まっているんだと思います。
    本人が嫌でなければ、箸をもってもらってます(笑)
    食べる時間はかかりますが。

    あはは(^O^)そうそう作れるんですよ。
    私は料理苦手なんです。
    購入した方が絶対おいしいです。
    ですが、作る過程が実験しているようで面白。
    食べたとき、失敗したことに気がつきます。
    みのじさん、ひらめきをありがとうございます。
    しまぽよより
    2023-07-02-09:37  [ 返信 * 編集 ]

    No Subject

    すごいすごい!
    お盆に乗せて角度も付けて。
    一口サイズで提供するとか、スプーンを利用したり・・・は、浮かぶけれど、
    お盆の角度は、ナイスで、現場の声でしょうね。
    こ~ゆ~とこから、介護、主婦の発明って生まれるかもしれん。

    ふふ、御主人の「いつもありがとうね」の気持ちなんでしょうね^^ちょっと可愛い♪

    コチラ在住になって、水無月、あまり見かけない・・・って思っていても、作るって発想が無かった~~@@/すごいすごい!!
    2023-07-02-14:27ほんなあほな。 [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: ほんなあほな。 様へ

    ほな。さん、すごいですか?(笑)
    お褒めの言葉ありがとうございます。
    いかに食べやすくするかで、私の疲労度も変わってきます。w
    主人の感謝の気持ちなら嬉しいけどなぁ~♪
    えっ?ほな。さん地方6月30日水無月食べないのでしょうか?
    購入するのもいいけど、作る方が断然楽しいですね。
    ほな。さんいつもありがとうございます。
    しまぽよより
    2023-07-02-15:59  [ 返信 * 編集 ]

    管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2023-07-02-21:38  [ 返信 * 編集 ]

    しまぽよ Re: - 様へ

    鍵コメさまへ
    応援ありがとうございます。
    2023-07-03-04:30  [ 返信 * 編集 ]