糖分命
ー 嫁の私 ー
お立ち寄りありがとうございます。
アルツハイマー型認知症義理の親（妖怪後3）
ふしぎな生活を見守る嫁の私です。
高齢になった親は、ごはんより甘い物を
好んで食べます。
朝の忙しい時間に、
栄養をとるってたいへんだぁ～(´･_･`)朝食の話。
↑📷私が幼い頃から、食べているじゃがいものパンケーキ。
（祖母伝授）
じゃがいもをすりおろして、メリケン粉（片栗粉ＯＫ）と
塩を混ぜて焼くだけの物です。
（じゃがいも1こ、メリケン粉大さじ2～3杯塩一つまみ）
もちもち食感で、しょっぱいです。
糖分控えめ、作り置きしておくと、レンチンで
すぐに食べられます。
（冷凍保存3～4日）
次は、ガスパチョ風パン粥。
ガスパチョと名前はおしゃれですが、
パンと果物、野菜、ヨーグルトなどをミキサーにかけるだけです。
冷やして食べます。
トロっとしますので、むせにくいです。
おかんの嫌いな野菜など、本人バレずに
食べてもらえます。
ｵｶﾝ(´∀｀*)ごめんなさーい。
時間がないときの神レシピ、レンチン雑炊。
冷凍チャーハンに、水を入れチンすると、できあがり。
ご飯がふやけて、歯がなくても食べやすいです。
水を入れることで、自然に塩分控えめになります。ｗ
食べず嫌いなおかんは、みた目が大事。
綺麗だったり、色あざやかが良いようです。
おかんは、喜んで食べてくれます。
おしまい。
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いつもありがとう。
毎日の献立が悩みの種🌷
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最終更新日 : 2022-12-04
Re: なっつばー 様へ * by -
なっつさん、お褒めの言葉いただきありがとうございます。
工夫しないと、オカンが食べてくれないのです。
(;_;)
歳をとると、そんなもんなんですかね？
ワンパターンでも、食べてくれるひとがいると
嬉しいですね。
毎日の献立考えるだけで嫌になりますよ。ｗ
なっつさんいつもありがとうございます。
しまぽよより
工夫しないと、オカンが食べてくれないのです。
(;_;)
歳をとると、そんなもんなんですかね？
ワンパターンでも、食べてくれるひとがいると
嬉しいですね。
毎日の献立考えるだけで嫌になりますよ。ｗ
なっつさんいつもありがとうございます。
しまぽよより
No Subject * by ほんなあほな。
ほら、自分に素直になるお年頃だから、
やっぱり、分かり易く好きな甘いもんの手が出るんでしょうね＾＾
見た目をカラフルに、
興味をそそってくれるように、
しかも、喉越しよく誤飲しない工夫、
お忙しい中でも、しまぽよさん、頑張ってらっしゃるわ～＾＾ｖｖ
やっぱり、分かり易く好きな甘いもんの手が出るんでしょうね＾＾
見た目をカラフルに、
興味をそそってくれるように、
しかも、喉越しよく誤飲しない工夫、
お忙しい中でも、しまぽよさん、頑張ってらっしゃるわ～＾＾ｖｖ
Re: ほんなあほな。 様へ * by -
ほなさん、
おっしゃるとおり、ほぼ甘い物だけです。
おかんは、糖分でできてます。たぶん。
私は実験している感覚で調理しているので、
頑張った感がありません、が。
頑張っていると、ほなさんにいわれて、うれしいです。
頑張った気がしてきます。
ほなさん、いつも幸せにしてくれるブログをありがとうございます。
しまぽよより
おっしゃるとおり、ほぼ甘い物だけです。
おかんは、糖分でできてます。たぶん。
私は実験している感覚で調理しているので、
頑張った感がありません、が。
頑張っていると、ほなさんにいわれて、うれしいです。
頑張った気がしてきます。
ほなさん、いつも幸せにしてくれるブログをありがとうございます。
しまぽよより
Re: なっつばー 様へ
ジャガイモのパンケーキ、美味しそうですね。
ケチャップのお顔も可愛いわ
こういう遊び心も大事なんですね。
ガスパチョ風・・・は、もうデザート感覚で食べられますね。
工夫が素晴らしいです。
ご飯のメニューはワンパターンな私はアレンジが下手なんです～。( ;∀;)